Se c’è un piatto che rappresenta al meglio la tradizione culinaria spagnola, questo è senza dubbio la paella. Originaria della regione di Valencia, la paella …
Paella
Primi
Risotto ai funghi
Benvenuti a tutti gli amanti della cucina! Oggi vi voglio proporre una ricetta classica ma sempre deliziosa: il risotto ai funghi. Questo piatto è perfetto …
Fettuccine
Le fettuccine sono un classico della cucina italiana, un piatto che riporta alla mente il calore e l’aroma della cucina di mamma. Semplici ma gustose, …
Minestrone
Il piatto minestrone ha una lunga e interessante storia che risale all’antica Roma. In quel periodo, il piatto era chiamato “puls”, una zuppa di legumi …
Pizzoccheri vegani
La storia del piatto pizzoccheri vegani inizia con la popolarità dei pizzoccheri, una pasta tipica della Valtellina, una regione montuosa del nord Italia. Originariamente, la …
Passatelli in brodo
Il piatto di passatelli in brodo ha origini antiche e si dice che sia nato in Emilia-Romagna, una regione del nord Italia, durante il Medioevo. …
Riso con verdure saltate
Il piatto di riso con verdure saltate è una preparazione che ha radici molto antiche. La storia racconta che già nell’antica Cina, dove il riso …
Carbonara originale
La storia del piatto carbonara originale è avvolta nel mistero e nella leggenda, con diverse storie che circolano riguardo alla sua origine. Tuttavia, c’è una …
Calamarata
Il piatto di calamarata è originario della città di Napoli, situata nella regione della Campania, nel sud dell’Italia. È una pasta con una forma simile …
