La frittata è uno dei piatti più versatili e apprezzati della cucina italiana. Facile da preparare e ricca di gusto, è perfetta per una cena …
Frittata
Secondi
Fegato alla veneziana
Il fegato alla veneziana è un classico della cucina italiana e ha una lunga storia dietro di sé. La sua origine risale al Rinascimento, quando …
Polpettone ripieno
Il polpettone ripieno è un piatto italiano che ha radici antiche. La sua origine risale al periodo in cui la cucina era ancora molto rustica …
Polpette di carne della nonna
Le polpette di carne della nonna erano un piatto che ogni volta che veniva preparato in casa, riempiva l’aria di un aroma delizioso. Era un …
Polpette al sugo
La storia del piatto polpette al sugo ha radici molto antiche e risale all’epoca dei romani. Infatti, si dice che già in epoca romana si …
Lonza di maiale
La storia del piatto lonza di maiale risale ai tempi antichi, quando il maiale era un animale molto diffuso e utilizzato per la produzione di …
Salmone alla griglia con erbe aromatiche
Il piatto del salmone alla griglia con erbe aromatiche è stato inventato da uno chef italiano di pesce di nome Luca. Luca proveniva da una …
Parmigiana di melanzane
La storia del piatto parmigiana di melanzane inizia in Sicilia, dove questo piatto è stato creato per la prima volta nel XV secolo. Si dice …
Arrosto di vitello in pentola
Il piatto arrosto di vitello in pentola ha una lunga storia che risale ai tempi antichi. Gli antichi romani erano noti per il loro amore …
