Il Falafel è un piatto composto da polpette di ceci speziate e fritte, molto diffuso in Medio Oriente, ma anche in Europa e in America …
Falafel
Giugno 2023
Pesto
Il piatto pesto ha origini antiche e la sua storia è legata alla regione della Liguria, in Italia. Si racconta che il condimento sia nato …
Amatriciana con cipolla
La storia del piatto amatriciana con cipolla ha origine nell’omonimo comune del Lazio, Amatrice, situato alle pendici del monte Terminillo. Questo piatto, originariamente chiamato “la …
Pasta al forno
La pasta al forno è una ricetta italiana che risale almeno al XV secolo, quando gli abitanti della regione di Napoli cominciarono a cuocere la …
Vellutata di zucca
La vellutata di zucca è un piatto molto noto e amato in tutto il mondo, ma pochi sanno che la sua storia risale a secoli …
Seppie con piselli
Il piatto di seppie con piselli è una ricetta molto apprezzata nella cucina mediterranea, in particolare in Italia e Spagna. La sua origine risale a …
Melanzane al forno
Il piatto delle melanzane al forno ha una storia molto antica che risale almeno al XV secolo. Si dice che questo piatto sia stato inventato …
Straccetti di pollo
La storia degli straccetti di pollo affonda le sue radici nella tradizione culinaria della regione Toscana, in Italia. Questo piatto, infatti, è originario della città …