Il burro di arachidi è un alimento molto apprezzato in tutto il mondo, ma pochi conoscono la sua storia. La sua paternità è attribuita a …
Burro di arachidi
Giugno 2023
Parmigiana di melanzane
La storia del piatto parmigiana di melanzane inizia in Sicilia, dove questo piatto è stato creato per la prima volta nel XV secolo. Si dice …
Focaccia pugliese
La focaccia pugliese è un piatto tradizionale della regione Puglia, nel sud dell’Italia. La sua origine risale al periodo romano, quando veniva preparata come pane …
Salsa verde
La ricetta della salsa verde risale a molto tempo fa, quando gli antichi romani la preparavano per insaporire la carne. La crema era fatta con …
Tonno in crosta di pistacchio
Il tonno in crosta di pistacchio è un piatto moderno e innovativo, ma la sua storia ha radici antiche. Il tonno è un pesce molto …
Orecchiette
La storia delle orecchiette risale al XVI secolo, quando le donne contadine del sud Italia, in particolare della Puglia, preparavano a mano la pasta per …
Zuppa inglese
La zuppa inglese è un piatto dolce molto popolare in Italia, ma la sua origine risale in realtà alla tradizione inglese. Si racconta che sia …
Biscotti caserecci della nonna
C’era una volta una nonna che viveva in una piccola casa in collina. Aveva una passione per la cucina e amava preparare piatti deliziosi per …
Arrosto di vitello in pentola
Il piatto arrosto di vitello in pentola ha una lunga storia che risale ai tempi antichi. Gli antichi romani erano noti per il loro amore …