La storia del piatto Ossobuco inizia nell’antica città di Milano, in Lombardia, Italia, durante il XVIII secolo. Il termine Ossobuco significa letteralmente “osso buco” in …
Ossobuco
2023
Vellutata di zucca
La vellutata di zucca è un piatto molto noto e amato in tutto il mondo, ma pochi sanno che la sua storia risale a secoli …
Seppie con piselli
Il piatto di seppie con piselli è una ricetta molto apprezzata nella cucina mediterranea, in particolare in Italia e Spagna. La sua origine risale a …
Melanzane al forno
Il piatto delle melanzane al forno ha una storia molto antica che risale almeno al XV secolo. Si dice che questo piatto sia stato inventato …
Straccetti di pollo
La storia degli straccetti di pollo affonda le sue radici nella tradizione culinaria della regione Toscana, in Italia. Questo piatto, infatti, è originario della città …
Pancake light
La storia del piatto pancake light inizia negli Stati Uniti, dove queste frittelle sono considerate un piatto tradizionale della colazione. Tuttavia, molte persone cercavano un’alternativa …
Hummus
L’hummus è un piatto della cucina mediorientale che ha origini antichissime. Infatti, ci sono tracce della sua esistenza fin dall’antico Egitto, dove veniva preparato con …
Torta di mele morbidissima con yogurt
La torta di mele morbidissima con yogurt è un piatto che ha origini antiche e che ha attraversato i secoli per diventare uno dei dolci …