Il ragù bolognese è un piatto tipico della cucina italiana originario della città di Bologna, nella regione dell’Emilia-Romagna. La sua storia risale al XVIII secolo, …
Ragu bolognese
2023
Cheesecake fredda
La cheesecake fredda ha origini antiche, risalenti al periodo dei romani che conoscevano già la ricotta e ne facevano una sorta di dolce. Tuttavia, il …
Tiramisù senza uova
Il tiramisù è un dolce italiano molto popolare, ma originariamente veniva preparato con uova crude, il che non lo rendeva adatto per tutti i gusti. …
Pastiera napoletana facile
La pastiera napoletana, uno dei dolci più famosi della tradizione italiana, ha una storia che risale all’antica Grecia. Si narra infatti che il primo a …
Biscotti di natale
La storia dei biscotti di Natale inizia molti secoli fa, in Germania. In quel paese, infatti, la tradizione vuole che per festeggiare il Natale si …
Spritz Aperol
L’aperitivo Spritz è un classico della cultura veneta, ma la sua origine esatta è ancora un po’ incerta. Si dice che sia nato durante l’occupazione …